껌을 먹으면 소화하는데 매우 오래 걸린다? - 잘못된 상식 35

껌을 먹으면 소화하는데 매우 오래 걸린다? - 잘못된 상식 35

 

껌

 

아닙니다. 잘못된 상식입니다.

 

• 사람들은 실수로 껌을 먹은 후에 어떻게 되는지에 대한 우려와 호기심을 가지고 있으며, 소화에 유난히 오랜 시간이 걸리거나 체내에 몇 년 동안 머물러 있다는 잘못된 상식을 가지고 있습니다.
• 그러나 껌은 다른 식품과 마찬가지로 소화 기관에서 효과적으로 처리되며 체내에 오랫동안 남아 있지 않습니다.

 

◆ 오해와 증거

• 껌의 소화를 이해하려면 먼저 껌의 성분을 고려하는 것이 중요합니다. 껌은 합성 폴리머로 만든 기본성분, 감미료, 향료, 연화제 등 다양한 성분으로 구성되어 있습니다. 이러한 성분 중 일부는 인체에서 완전히 소화되지 않지만, 그렇다고 해서 껌이 인체에 오래 남아 있지는 않습니다.
• 인간의 소화 시스템은 다양한 소화 단계를 통해 음식을 이동시키는 데 매우 효율적입니다. 연구에 따르면 음식물이 섭취 후 배설까지 이동하는 데 걸리는 평균 시간은 약 24~72시간으로 나타나고 있습니다. 여기에는 껌도 역시 포함됩니다.
• 소화관을 통한 껌의 움직임을 모니터링하기 위해 엑스레이 및 의료 영상 스캔과 같은 영상 기술을 사용한 연구 결과에 따르면 껌은 위나 소화 기관의 특정 부위에 축적되지 않는 것으로 일관되게 나타났습니다. 껌은 소화관을 통과하는 음식물의 정상적인 궤적을 따라 자연스럽게 배출됩니다.
• 또한 실수로 껌을 삼켰거나 정기적으로 껌을 섭취한 사람들을 임상적으로 관찰한 결과, 껌 섭취와 관련된 껌 축적이나 소화 장애의 증거는 나타나지 않았습니다.
• 껌은 정상적으로 소화된다는 것이 일반적인 소견이지만, 다량의 껌이나 이물질이 있는 껌을 삼켜 불편함을 경험하는 경우가 드물게 있습니다. 그러나 이러한 사례는 일반적이라기보다는 예외적인 경우이며 일반적인 소화 과정을 따르지 않습니다.
• 껌을 씹으면 입안의 타액이 껌의 일부 성분을 분해하기 시작합니다. 감미료와 향료가 용해되고 껌이 부드러워집니다. 껌을 삼키면 식도를 통해 위장으로 이동하여 위산과 소화 효소가 소화 가능 성분은 계속적으로 분해합니다.
• 합성 폴리머로 만든 껌은 체내에서 완전히 소화되지는 않습니다. 그러나 이것이 소화 기관에 평균보다 오랫동안 머무른다는 것을 의미하지는 않습니다. 
• 시간이 지남에 따라 소화가 되지 않는 껌 입자는 소화관을 통해 음식물과 노폐물을 이동시키는 자연적인 근육 수축인 연동 운동에 의해 장으로 이동되어, 보통 며칠 이내에 배변을 통해 몸에서 배출됩니다.

 

껌과 소화기관

 

◆ 결론

• 다양한 연구 조사, 영상 기술, 임상 관찰 및 대변 샘플 분석에서 얻은 과학적 증거는 껌을 소화하는 데 시간이 오래 걸린다는 속설이 근거가 없음을 일관되게 보여줍니다. 껌은 다른 음식과 마찬가지로 인간의 소화 기관에서 효율적으로 처리되며 자연스럽게 평균적인 시간에 배출됩니다.

 

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